Куттер вакуумный KZB-330

Конструкция позволяет использовать куттер для производства сырокопченой или вареной колбасы, а также для производства мясных, рыбных и овощных паштетов, паст и прочих продуктов, требующих мелкой дисперсности частиц
Поверхность чаши исключает проникновение белков, жиров и воды
Четыре скорости вращения ножа: об/мин или плавная регулировка скоростей
3 скорости вращения емкости – под заказ клиента
Незначительное изменение температуры продукта в процессе работы
Прозрачная, высокопрочная и химически устойчивая шумоизоляционная крышка позволяет добавлять воду, лед или приправы непосредственно в процессе куттерования
Высококачественные, легкосъемные ножи
Куттер вакуумный КZB-330 с частотными преобразователями ножевого вала, чаши и выгружателя.
Технические характеристики:
Объем, л 330
Загрузка, кг 280
Скорости вращения ножа, об./мин. 1500/3000
Скорости вращения емкости, об./мин. 8/12
Мощность, кВт 102,5
Вес, кг 5000
Габариты, мм 3800*3000*1750
Гарантия 12 месяцев
Продукция сертифицирована